مواد لازم
آش سیرابی
۱۰
مواد اصلی
سیرابی
۱ عدد
سیر
۲ حبه
پیاز
۲ عدد
نخود
و لوبیا
۱ استکان
عدس
۱ استکان
ماش
۱ استکان
گندم
۱ استکان
جو
پوست کنده
۱ استکان
برنج
۱/۴ استکان
سبزی (آش)
خرد شده
۲۵۰ گرم
نمک و فلفل
و ادویه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
آش سیرابی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸۰
دقیقه
۱
سیرابی را تمیز بشوئید و خرد کنید و با سیر و یک پیاز کوچک و نمک و ادویه بگذارید تا بپزد
۲
بعد از ۴ یا ۵ ساعت به آن نخود و لوبیا و گندم و جو را اضافه کنید و بگذارید تا بپزد
۳
پس از ۳ ساعت عدس و ماش و برنج و سبزی را هم اضافه کنید و اجازه دهید ۲ یا ۳ ساعت دیگر بپزد تا کاملاً آش جا بیفتد.
۴
پیاز را خرد سرخ کنید و به آش اضافه کنید و تا کمی بپزد. نمک و فلفل آش را اندازه کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از آش سیرابی
سایر عکس های آش سیرابی
نظرات طرز تهیه
آش سیرابی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سالاد شیرازی
آش آبادانی
سیراب شیردان
سیرابیج
آش آبلیمو
آش کشک آذربایجان
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
